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當了媽咪開始為張羅每天餐點煩惱
調味是公認作菜裡最難的步驟,調的好直接封為『大廚』

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下次預告 挑戰紅豆糕
參考大侑食譜:https://dietu02.pixnet.net/blog/post/12522307

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草食性的虎姐最近很愛吃豆芽菜,豆芽菜平時是不會出現在餐桌的....
想不到吧~ 屬虎的小孩不吃肉,屬羊的小孩不吃菜 

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虎爸超愛吃蘿蔔糕,媽咪經常需要到處幫他找好吃的蘿蔔糕
菜市場的蘿蔔糕不便宜,小小一塊就要90

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又沒有廣告費很不想幫鍋寶打廣告.. 
套句現在常用詞,這鍋CP值真高

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用瓦斯爐煮飯很難,用瓦斯爐煮糙米飯更難. 
試著不用厚重的鑄鐵鍋.易碎的沙鍋.也沒用厚璧厚底鍋具,只用一般薄薄不鏽鋼鍋外加玻璃鍋蓋,想不到也能成功煮出糙米飯

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停工半年來終於動手烘焙,
這回做的是曲奇

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雖然去年上了貴鬆鬆的花花蛋糕,但對造型這塊虎媽仍然有很大的障礙
於是再度找老師,這回老師佛心來著,開了堂便宜的入門課造福口袋很淺的學生

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自己炸當然選好一點點的雞肉, 想不到一付雞胸就能炸成一大盤
 

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過完年以來沒開過烤箱,首度開啟為的是燒肉
脆皮燒肉也可稱為化皮燒肉,豬皮烤的酥酥脆脆的,這是媽咪到港式燒臘店一定要吃到咔嗞咔嗞的燒肉

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二度打發動物鮮奶油, 超開心的
值得記錄的是, 這回用的動鮮是依思尼, 1L價格200有找, 比上回高貴的歐牧親民很多很多很多很多很 (講四次半表示價差4.5倍)

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蓋房子囉, 孩子還小家裡人口簡單, 市售薑餅屋都吃不完.
這回參考youtube影片, 餅乾選的是蘇打餅, 比較鬆比較好入口

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