小老虎生活樂園

蓋房子囉, 孩子還小家裡人口簡單, 市售薑餅屋都吃不完.

這回參考youtube影片, 餅乾選的是蘇打餅, 比較鬆比較好入口

這2間我稱他們 黑白合掌屋... (媽咪透露心聲~  好想去合掌村啊)

分別用 糖霜 和 巧克力 當粘著劑

糖霜的特性, 隨時間溫度乾燥

巧克力的特性, 遇熱融化, 遇冷凝固

這回打的糖霜比較稀, 直接進烤箱50度烘乾 (30分鐘)

巧克力呢, 則是進冰箱, 不到一分鐘就凝固

耶誕快樂!!

下一間要妹妹自已蓋囉... 

作法: 

1. 巧克力放塑膠袋, 微波 或 泡溫水, 免調溫巧克力特性遇熱融化, 冷掉變硬

巧克力呈膏狀最好操作, 溫度太高太稀, 冷掉變硬再次加熱就可以囉.... 

2. 找個大小適合的碗當支撐, 或是自己折個大小適合的外模撐住屋子比較好操作

3. 裝飾

彩色糖珠. 小熊軟糖. m&m. 其他色彩繽紛的糖果. 棉花糖. 造型小餅乾也適合 

想要健康一點, 也可以放葡萄乾. 核桃. 早餐脆片, 

另外再灑點砂糖. 糖粉 創造雪景

4. 注意

彩色糖果雖然漂亮, 但別放太多, 否則... 屋頂就垮了

5. 薑餅屋做好通常會觀賞一陣子, 屋子太大間餅乾常會吃好幾天, 餅乾軟掉的話, 低溫烤一下脆脆酥酥的比較好吃